
FLAN A LA NOIX DE COCO
2 boites de lait concentré sucré - 4 oeufs + 4 jaunes - 1 sachet de noix de coco rapé (125 gr) - lait frais entier
Allumer le four th 6. Mélanger les jaunes d'oeufs avec les deux boites de lait concentré, ajouter la valeur des deux boites en lait frais. Battre les 4 blancs en neige ferme avec une pincée de sel y incorporer délicatement la noix de coco rapé. Mélanger avec la préparation jaune d'oeufs/lait. Enfourner au bain marie 45 mn environ en surveillant.
