Forum SEP BY SEP (Sclérose en plaques)

Vous avez des recettes de bon pain d'épices ?
Celui qui est train de cuire ne nous satisfait pas
160 farine sans gluten ( riz sarrasin)
160 miel
60 margarine
Levure chimique ( on en avait plus donc citron plus bicarbonate)
50 cassonade
70g lait d'amande
Même si la recette est avec du gluten je ferai le changement
Je trouve bizarre qu'il n'y a pas d'oeufs
1h à 155 degrés

Pas de recette, j'en ai acheté un tout fait hier. Devine pour qui... pour le lérot qui bouffe nos pommes ! En effet, il dédaigne les fruits qu'on lui met dans le piège et il paraît qu'ils adoooorent le pain d'épice. Donc cette nuit il y aura du pain d'épice dans la nasse. À suivre

Margot a écrit : ↑06 oct. 2024, 14:13 Pas de recette, j'en ai acheté un tout fait hier. Devine pour qui... pour le lérot qui bouffe nos pommes ! En effet, il dédaigne les fruits qu'on lui met dans le piège et il paraît qu'ils adoooorent le pain d'épice. Donc cette nuit il y aura du pain d'épice dans la nasse. À suivre

Non désolée, Lélé, je n’aime pas du tout le pain d’épices, pas de conseils à te donner.
Mais je pense que Patrick saura te conseiller

Youkou Lélé,

lélé a écrit :Je trouve bizarre qu'il n'y a pas d'oeufs

Ca dépend des régions. Tiens, tu pourras aller lire ça : https://laplateformedumiel.fr/recette-t ... in-depice/, trois recettes différentes. Le bicarbonate de soude tient lieu de levure chimique.

JP

Merci JP c'est gentil

Bonjour

Ma recette originaire d'Alsace

Pain d'épices au chocolat
https://www.lappart-seignalet.fr/viewto ... 37#p230437

Patrick

Merci Patrick
Ça m'a fait bizarre le lien sur l'appart
C'est encore mieux en texture que le pain d'épices que l'on fait en moule à cake
Ils vont le tenter merci
Le pain d'épices était pas bon du tout très amer