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Posté : 17 mai 2010, 06:25
par Defcom
bonjour a tous,service p'tit dej
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bonne journée a tous et soyez zen /coucou

Posté : 17 mai 2010, 09:18
par christounet
Tout le monde il est beau tout le monde il est gentil.
Kosok a soulevé un lièvre en parlant de son repas de famille il y a 35 ans et je suis a peu près certain que c'est pareil aujourd'hui.

En ce qui concerne la carbonade que l'on appele chez nous flamande, je la prépare avec +/- 2 kg de macreuse, 10 GROS oignons, un litre de bière noir,1 cuillère de farine pour blanchir les oignons et 1 bonne cuillère de cassonade pour sucrer, on laisse mijoter le tout pendant 3 heures en remuant fréquement, c'est délicieux.

Defcom merci pour les boulettes d'avesnes ca doit ressembler au fromage tres crêmeux et odorant que l'on appel cchez nous fromages de bruxelles et si tu aime les fromages de caractère essaye une fois le HERVE emballage bleu que tu laisse une nuit sous cloche (a l'extérieur si possible) et tu le tartine sur un bout de baguette c'est merveilleux.

Bonne appétit messieurs dame et vivement le pré aux anes que l'on puisse dans 25 jours ou 600 heures manger le fromage de la région, le camenbert fermier.

Posté : 17 mai 2010, 19:52
par Magie
La carbonnade! J'adore!

Chaque famille belge a sa recette et bien sur c'est la vraie, la meilleur. Alors pour faire plaisir a tout mes amis belge, je change de recette chaque fois :D

En passant, je n'écrispas souvent sur ''ici plus de maladie'' pour la simple raison que je ne comprends bien souvent pas grand chose a ce que vous dite :lol: . Je lis a haute voix et je me bidonne sur l'accent, mais je ne comprend rien :shock:

Mais ce que c'est drole vous lire :lol:

Posté : 17 mai 2010, 19:59
par Defcom
Il y a aussi une recette de carbonnade flamande avec du pain d'épice et biere brune ou ambrée.

Posté : 17 mai 2010, 20:52
par Kosok
Merci Christounet pour la recette, je m'en vais essayer Dimanche. Mais tu te trompes,c'est Lelette qui a raconté ses repas de famille!!
Defcom,donne des détails sur ta variante,cela peut-être intéressant.
Magie, si tu as besoin de quelqu'un pour t'expliquer, pas de problème je suis là si tu as des difficultés! C'est avec plaisir.

C'est vrai que ça se rapproche Pré aux Anes! Tant mieux.

Posté : 17 mai 2010, 21:51
par karima
c est très sympa tout ça dommage qu on ai pas les odeurs quand ça mijotte .....vous me donnez faim!!!!! :lol: :lol: :lol:

Posté : 18 mai 2010, 06:22
par Defcom
ImageCocoricôôôôô

bonjour a tous,service petit dejeuner
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et au passage les specialités demandait par Troispates
Image et Image


bonne journée a tous et soyez zen cou3

Posté : 18 mai 2010, 08:05
par christounet
Mereci pour le ptit dej Defcom.

Hier j'ai manger un gratin dauphinois, je ne vous dit pas, c'était une merveille et comme dit Karima dommage qu'il n'y aies pas d' odorama, ce serait fantastique. Voila encore une chose qu'il reste à inventer.

24 jrs ou 576 hrs

Posté : 19 mai 2010, 06:24
par Defcom
CocorocôôôôôôôôImage

bonjour a tous,voici le petit dej
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et bonne journée a tous cou2

Posté : 19 mai 2010, 09:12
par christounet
Je m'aperçois qu'il n'y a pas grand monde dans le poulaillier à part defcom qui fidèle au poste est venu apporter le ptit dej, réveillez vous les poules..

23 jrs ou 552 hrs

Posté : 19 mai 2010, 19:54
par karima
merci defcom et bonjour christounet

Posté : 19 mai 2010, 20:11
par Defcom
y a pas de quoi :wink:

Posté : 20 mai 2010, 06:30
par Defcom
Image Bonjour a tous
et voici le petit dejeuner

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excellente journée a tous /coucou

Posté : 20 mai 2010, 08:26
par christounet
Et voila, à part toi et Karima, il n'y a plus personne.

22 jrs ou 528 hrs

Posté : 20 mai 2010, 08:42
par Brigitte
Je peux toujours venir pour "faire masse" pour Christounet .....

Pour Magie (ca tu seras la seule à comprendre!!): quand j'étais au Québec, j'ai préparé des Carbonades à la Flamande avec de la Trois-Pistoles: Excellent!
Christounet: tu me mets pas de moutarde dans tes carbonades? Moi j'y ajoute à mi-cuisson une tranche de pain tartinée de moutarde, face moutarde en contact avec la sauce et je finis la cuisson sans mélanger de manière à ce que le pain fonde lentement.

Posté : 20 mai 2010, 08:55
par CELDOD
Bonjour tout le monde. Désolée Christounet et Defcom mais l'heure pour le lever de corps est un peu tardive chez moi... Merci pour le p'tit dèj tous les matins. Je ne sais pas comment on ajoute des images sur le forum mais je vous transmets (imaginez...) quelques fleurs pour que votre journée se passe en douceur... Bonne journée à toutes et tous

Posté : 20 mai 2010, 16:58
par Magie
OUI! De la Trois Pistoles, c'est une tres bonne idée

Je vais tenter la prochaine fois

Posté : 20 mai 2010, 19:14
par Defcom
christounet a écrit :Et voila, à part toi et Karima, il n'y a plus personne.

22 jrs ou 528 hrs
d'un autre coté,les beaux jours arrivant,tout le monde delaisse le pc,c'est un peu normal aussi

Posté : 20 mai 2010, 19:22
par franck
de la trois pistoles
j en trouve pas en france et ça m enerve

Posté : 21 mai 2010, 01:07
par karima
peut-on savoir ce qu est la trois pistoles svp?????
la il est tard mais j ai peins toute la journée mes chaises de jardin et mes pots de fleurs alors bonne nuit a tous et ne comptez pas sur moi pour le ptit dej!!!! :lol: :lol: :lol:

Posté : 21 mai 2010, 06:33
par Defcom
bonjour a tous cou2

Service p'tit dej

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et une excellente journée a tous

Posté : 21 mai 2010, 10:08
par franck
la trois pistoles

est une bière canadienne

Posté : 21 mai 2010, 10:19
par CELDOD
Merci Defcom ! Excellente journée ensoleillée à toutes et tous !

Posté : 21 mai 2010, 10:48
par christounet
Bonjour tout le monde.

J'ai encore appris quelque chose aujourd'hui, le nom d'une bière.

Braavo aux courageux qui se lancent dans les travaux de peintures.

21 jours ou 502 hrs

Posté : 21 mai 2010, 17:17
par Magie
La Trois-Pistoles est une biere d'une microbrasserie nommée ainsi en l'honneur de ...Trois-Pistole, un village du Bas-St-Laurent au Québec. Une bière ambrée rousse de 9%. Tres bonne.

Posté : 21 mai 2010, 19:22
par Defcom
va falloir que je goute ça un jour mdr

Posté : 21 mai 2010, 20:07
par karima
moi aussi je ne connais pas.merci pour le ptit dej mais vu l heure c est plutot la soupe la!!j ai fini peindre les chaises de jardin plus que la table a faire verrais ça la semaine prochaine !! :lol: :lol: :lol:

Posté : 22 mai 2010, 09:02
par christounet
On est samedi, il est 08.49 et Defcom n'a pas encore présenté le petit dej, il va falloir sévir les poulettes sinon ce sera la chienlit.

20 jrs ou 480 hrs

Posté : 22 mai 2010, 09:33
par Defcom
Bonjour a tous voila,voila,j'arrive,c'est le week end
service petit dej
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et bon week end a tous super1

Posté : 22 mai 2010, 12:15
par MAJESTY
MERCI DEFCOM christounet ca veut dire quoi la CHIENLIT

Posté : 23 mai 2010, 08:07
par christounet
La chienlit Magesty rst un mot utilisé par le grand Charles lors des évènement de 68 qui a dit :

La réforme de l'état OUI, la chienlit NON.

Au dictionnaire : désordre, pagaille, confusion

19 jrs ou 456 hrs

Posté : 23 mai 2010, 08:53
par Defcom
bonjour a tous,voici le petit dejeuner

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bon dimanche a tous cou2

Posté : 23 mai 2010, 10:37
par CELDOD
Merci Defcom ! Très bon dimanche à toutes et tous

Posté : 23 mai 2010, 23:24
par karima
merci mais suis encore un peu tard pour ptit dej!!! :lol: :lol: :lol:

Posté : 24 mai 2010, 00:12
par josé
Ou en avance pour le prochain ;)

Posté : 24 mai 2010, 07:08
par MAJESTY
merci christounet pour cette info

Posté : 24 mai 2010, 07:41
par christounet
De rien Magesty, c'est avec plaisir
Karima si tu continue à te lever aussi tard, tu va devenir un oiseau de nuit.

18 jrs ou 432 hrs

Posté : 24 mai 2010, 10:16
par Defcom
Bonjour a tous,voici le petit dejeuner
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bonne journée a tous /coucou

Posté : 24 mai 2010, 15:40
par franck
les tasses sont deja vides ,
qui a siffler le café ?

Posté : 24 mai 2010, 16:51
par Defcom
ben ceux qui sont passés avant mdr

Posté : 24 mai 2010, 19:37
par karima
c est vrai que je suis tjours trop tard pour ptit dej alors qu on me propose un repas du soir!!!!je sais pas moi un petit homard par exemple!!!!mais quand je viens sur fofo je suis levée depuis longtemps quand même!!en plus fais pas de sieste!!

Posté : 24 mai 2010, 19:49
par Defcom
Le homard de Madame est servi

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bon appétit

Posté : 24 mai 2010, 19:57
par karima
hé bien voila!!! quel gentleman ....merci,merci

Posté : 25 mai 2010, 06:22
par Defcom
Image Cocoricôôôôôôôô
bonjour a tous,service p'tit dej

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et bonne journée a tous cou2

Posté : 25 mai 2010, 07:48
par christounet
Hier pour le souper je suis allé manger un filet de bar du pêcheur, ce filet était présenté avec un assortiment de fruit de mer dont des clams, moulles, gambas, crevettes et des rondelles de poulpe, c'était délicieux.

17 jrs ou 408 hrs.

Posté : 25 mai 2010, 11:00
par karima
tu aimes les clams??moi pas du tout !!et moi j ai eu du homard hier soir servi par defcom nananèrrrrrrrre!!!!

Posté : 25 mai 2010, 21:38
par Invité
Déesse-T championne de France 2010

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Posté : 25 mai 2010, 21:43
par franck
c une banderole de pub qui a fais chuter le chien ?

Posté : 25 mai 2010, 21:58
par Invité
Non, Franck, on appelle ça une prise de leurre, mais c'est en poursuite à vue sur leurre, un simulacre de chasse, Déesse à 19 mois, elle n'a pas tout compris sur la différence entre le racing et la poursuite.

Posté : 26 mai 2010, 06:35
par Defcom
Bonjour a tous cou2

voici le p'tit dej
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et bonne journée a tous.

bel animal,félicitation 3pates super1