Alimentation Hypotoxique (Seignalet)

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PatrickS
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Alimentation Hypotoxique (Seignalet)

Messagepar PatrickS » 23 nov. 2011, 15:14

Bonjour,


voici quelques vidéos qui parlent de l'alimentation hypotoxique telle que la préconise le docteur Seignalet.

Dans ces vidéos, on parle beaucoup de douleurs, de différentes pathologies et la sep en fait partie. Je vous mets, pour ceux qui ne peuvent pas voir les vidéos des petits résumés (merci Nestor)

http://www.youtube.com/watch?v=3tMaWkOLmOY

http://www.youtube.com/watch?v=LsaSuc-k ... re=related

http://www.youtube.com/watch?v=qTVEBzD6 ... re=related

http://www.youtube.com/watch?v=hABCP_p- ... re=related

http://www.youtube.com/watch?v=XshiKQWL ... re=related

Vidéo 1: 10'
- Jacqueline Lagacé est docteur en microbiologie (immunologie et bactériologie) et a dirigé un laboratoire de recherche en immunologie pdt 16 ans.
- Explication du mécanisme induisant une pathologie auto-immune, d'encrassage ou d'élimination.
- Les intestins sont fragilisés et deviennent progressivement perméables. Ils laissent alors passer des macromolécules dans la circulation sanguine.
Selon notre terrain (fragilité génétique), une pathologie s'installe, allant des maladies auto-immunes, comme les PR, SPA, en passant par les maladies d'encrassage, comme le diabète 2, l'arthrose ou la fibromyalgie, jusqu'aux maladies d'élimination, comme l'eczéma, l'asthme, la maladie de Crohn (rch) ou l'acné, etc.
En suivant le régime Seignalet, les patients obtiennent une rémission dans 80 % des cas.

Vidéo 2: 10'
- Jacqueline Lagacé a "validé" la théorie de Seignalet (sur l'inflammation et les maladies chroniques), en fouillant la littérature médicale pdt 2 ans.
- En 2003, plusieurs chercheurs on découvert que nous avions des récepteurs RAGEs sur nos cellules qui peuvent se lier aux glycotoxines, comme l'acrylamide, qui vont perturber le fonctionnement des cellules, surtout les tissus qui se renouvellent lentement, comme les tissus articulaires, les cellules nerveuses, …
NB: Voir Advance Glycation EndProduct (AGE) pour approfondir la question.
- 95 % des produits sont à bas de céréales ou de produit laitiers : cela complique la vie des clients qui vont faire leurs courses au supermarché … Il faut être rigoureux.
=> Liste sur les céréales et pseudo-céréales acceptées : riz, sarrasin, graines de sésame; quinoa, millet, tapioca, ... (interrompu par le journaliste).
=> Recette de pain sur le site de www.jacquelinelagace.net avec un robot culinaire.
Avec farine de riz, de tapioca et de graines moules de lins.
=> Le maïs est déconseillé même s'il ne contient pas de gluten car il irrite les intestins (céréale mutée). Ce n'est pas l'amidon de maïs qui pose problème (corn starch) mais les protéines du maïs.
=> Elle remplace les œufs par de la compote de pomme dans sa recette de pain afin d'avoir plus d'onctuosité (pain moins friable).

Vidéo 3: 10'
- Produits Fontaine Santé mis en exergue, à base de légumes (pois chiches).
- Gruau de sarrasin, de quinoa.
- Les produits tout faits sont très chers. Il vaut mieux les faire soi-même.
- Découverte des laits végétaux.
- Malheureusement les produits manufacturés, issus du commerce donc, sont très sucrés.
- Modérez le lait de soja. Préférez le lait d'amande et de riz, qui sont plus faciles à trouver que les autres laits végétaux (lait de noisette par exemple).
- Comment faire pour se nourrir correctement, sans trop manger du sucre, quand on souffre du diabète de type 2 ?
=> Les gens qui n'ont pas perdu le fonctionnement de leurs cellules du pancréas récupèrent et prennent moins de médocs : Ils entrent en rémission.

Vidéo 4 : 10
- Mettez la viande au menu pour mieux gérer la glycémie
- Modérez les viandes rouges. Ok pour les viandes blanches et le poisson.
- Fermentation possible avec les fruits. S'adapter à la réaction de l'estomac.
Par exemple trempage des légumineuses (pois chiches et lentilles).
Laisser le temps au corps de s'adapter.
- Cure de capsules de bio-k + probiotiques : prises 2 caspules par semaine (pas tous les jours à cause du dioxide de titane, ndlr) (=> L. acidophilus & L. casei). Prise en fonction de l'état des intestins. Bienfaits au bout de 3 mois en général. Laisser le temps à l'organisme de se nettoyer, grâce à l'alimentation hypotoxique.
Certains patients doivent attendre 2 ans avant de percevoir les signes d'amélioration marquée.
http://www.biokplus.com/fr/biok-probiot ... -reguliere
- Certains intestins sont plus fragiles (transition) et les patients doivent alors cuir les légumes légèrement à la vapeur.
- Le jus de carotte (3 à 4) et de céleri (1 branche) fait des miracles pour nettoyer les intestins.
- Savoir faire preuve d'imagination : exemple avec des Tortillas de riz : Pâte à pizza avec fromage de soja et saumon. Ou à base d'oignons rouges.
Achat de chips à base de haricots noirs et de lin. Mais on peut faire ses chips soit même, en découpant des lamelles de fruits et en les déshydratant avec une cuisson au four, à chaleur basse.
Frites cuites au four, à base d'huile d'olive. 110° C conseillé. Ne pas dépasser 120° C car les problèmes commencent alors (l'asparagine des pdt donne de l'acrylamide, molécule toxique).
Sources de calcium : Elles sont où si on ne mange plus de laitages ?

Vidéo 5: 6'
- le calcium du lait est peu assimilable (35 %). Il y a suffisamment de calcium dans les légumes verts. Les suppléments de calcium peuvent être dangereux …
- Test de densité poreuse (ostéoporose) ok en mangeant ainsi.
Les nutritionnistes qui disent de boire bcp de lait se trompent. C'est dans les pays où l'on boit le moins de lait qu'il y a le moins de problèmes d'ostéoporose.
- Eau de badoit : 190 mg Ca, 1300 mg de bicarbonate naturels (HCO3), faible en sulfates et sodium. Eau qui combat l'acidité gastrique.
Explication de la cause de l'ostéoporose : déséquilibre alimentaire, ce qui favorise des maladies comme l'arthrose, arthrite, l'inflammation chronique …
Le corps prélève du calcium sur le squelette afin de maintenir le pH sanguin approprié.


Patrick
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domi31
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Messagepar domi31 » 24 nov. 2011, 11:23

bonjour

Oui très intéressant cette émission, je l'ai regardée hier, sur le site de l'appart, merci Patrick.

Je suis bien toutes ces consignes depuis sept mois, ma fille aussi.

bonne journée

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Thorvald
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Messagepar Thorvald » 09 nov. 2012, 18:57

je suis perdu dans tous ça. :?
VIking a plein temps
traitement: tysabri

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PatrickS
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Messagepar PatrickS » 09 nov. 2012, 19:38

Bonsoir,

Pour présenter le livre du docteur Seignalet (sa méthode), il y a une présentation à l'Appart'. Elles est peut être longue, mais c'est un livre de plus de 600 pages qui est résumé:
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... te#p227563

Patrick
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Vivane
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Messagepar Vivane » 11 nov. 2012, 14:03

êtes vous nombreux à suivre ce régime ? ceux qui le suivent se sentent ils vraiment mieux ? vous sentez vous privés ou frustrés par tant de privation ?
je le regarde attentivement depuis quelques temps mais je ne pense pas avoir la volonté de suivre un tel régime

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lobidique
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Messagepar lobidique » 11 nov. 2012, 14:40

Pour moi, c'est non pour différentes raisons.

Sauf cas vérifié d'intolérance ou d'allergie alimentaire, je préfère "varier mes poisons" !
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PatrickS
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Messagepar PatrickS » 11 nov. 2012, 15:44

Bonjour,

Je le suis depuis plus de trois ans et je vais mieux.

* J'étais obligé de travailler en partie dans mon fauteuil, je ne tenais pas 1/2 h debout et mes jambes lâchaient.
Je fait deux à trois heures sans pause aujourd'hui, en cuisine, donc au chaud et je le supporte.
* Je ne fait plus plusieurs siestes par jour.
* Les fourmillements dans les membres et les paresthésie ont presque complètement disparues.
* Je marche (en zig zag tout de même) une cinquantaine de mètres sans canne, avant, au bout de 5 mètrres, c'était la chute assurée.
* J'arrive à monter des escaliers presque normalement. Avant, j'étais obligé de monter une jambe après l'autre en m'aidant des mains.

Mais ce n'est qu'après presque deux ans que cela a commencé à aller mieux (quelques petites améliorations avant mais pas très importantes).

Au début, cette alimentation est monotone, puis on commence à connaitre de nouveaux produits, de nouvelles saveurs et cela devient une alimentation "normale"

J'espère que j'ai répondu à tes questions.

Patrick
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Messagepar plume » 11 nov. 2012, 17:05

alors je me pose une question concernant ce "régime": je suis végétarienne ( ni viande, ni poisson ), et j'ai déjà pas mal réduit toute ma consommation de sous-produit animaux ( en gros, je suis presque végétalienne ).
est-ce que, faire le régime seignalet peut être adapté à quelqu'un qui ne mange ni viande ni poisson ? Parce que là, j'aurai un peu peur des carences sinon ( et non il m'est totalement impossible de remanger de l'animal mort, merci ).
Qu'en penses-tu Patrick, toi qui t'y connais bien ?
Blasée !!!!

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Messagepar Defcom » 11 nov. 2012, 19:39

Perso,tous ces régimes me laissent perplexe,et puis comme dit la chanson,On est foutu,on mange trop ... mdr mdr mdr
"Lorsque tu fais quelque chose, sache que tu auras contre toi, ceux qui voudraient faire la même chose, ceux qui voulaient le contraire, et l'immense majorité de ceux qui ne voulaient rien faire."

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Messagepar anice » 11 nov. 2012, 20:33

plume a écrit :alors je me pose une question concernant ce "régime": je suis végétarienne ( ni viande, ni poisson ), et j'ai déjà pas mal réduit toute ma consommation de sous-produit animaux ( en gros, je suis presque végétalienne ).
est-ce que, faire le régime seignalet peut être adapté à quelqu'un qui ne mange ni viande ni poisson ? Parce que là, j'aurai un peu peur des carences sinon ( et non il m'est totalement impossible de remanger de l'animal mort, merci ).
Qu'en penses-tu Patrick, toi qui t'y connais bien ?


en parti végétarienne comme toi pas de protéine animal
et comme je digère trés mal la viande rouge,poisson gras,oeuf;lait!
donc j'ai bani tous sa depuis longtemps
j'ai un régime avec bcp de légumes!


c'est sur attention au carence j'en ai eus fais des sévères!
px carpe diem quam minimun credula postero! px
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anice
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Messagepar anice » 11 nov. 2012, 20:37

Defcom a écrit :Perso,tous ces régimes me laissent perplexe,et puis comme dit la chanson,On est foutu,on mange trop ... mdr mdr mdr


oui surement pour certaines personnes!

mais je pense comme toi je suis pas sur du résultat
comme je disais a Plume
je mange ce dont je ressens le besoin tout en sachant
qu'il faut manger de tout avec modération
je préfère le fait maison je sais ce qu'il y a dedans
je n'aime pas trop l'industriel le tt fait!!
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Vivane
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Messagepar Vivane » 12 nov. 2012, 00:01

Merci pour ta réponse Patrick

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Messagepar PatrickS » 12 nov. 2012, 11:28

Bonjour,

@ Plume,

Pour un végétarien, c'est très compliqué, vu que les produits animaux, sont absents ou réduits, il y a des risques de carences. On trouve les oméga 3 les plus faciles à métaboliser, principalement dans les poissons, mais aussi viandes ou oeufs (animaux élevés en pâturages). Dans les végétaux, les oméga 6 sont nettement moins présents et sous une forme qu'il est nécessaire de transformer (notre corps s'en charge, mais n'est pas très doué pour ça). On trouve aussi des gélules à base d'algues pour les W3.
Ensuite, il y a le problème des protéines, on peut les remplacer par de légumineuses ET de céréales ou pseudo céréales. Mais c'est assez compliqué d'être au top pour ça.
Donc le plus simple est de garder certains sous produits animaux. Le meilleur serait (selon moi), l'oeuf. De préférence cru (au moins le jaune), donc au plat (jaune coulant), coque, dans une vinaigrette (jaune principalement).
Il faut dire que les graisses animales crues sont très bonnes pour notre corps. Impérativement bio, sinon elles accumulent les produits chimiques. Pour ça, on peut prendre "l'huile de beurre". On prends du beurre bio et on le fait fondre à moins de 40° (sur un radiateur par exemple), puis on jette les flocons qui flottent sur le liquide, on récupère le liquides (sans le fond qui contient aussi ces flocons) et qu'on utilise (pas pour la cuisson). Ces flocons sont principalement de la caséine (protéine du lait, prévue pour les veaux, pas les humains)? Il nous reste la graisse non dénaturée (donc assimilable par le corps) de ce beurre. Se conserve bien au frigo.

Patrick
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Messagepar plume » 12 nov. 2012, 21:51

Merci bcp pour ces précisions, patrick :wink:
Blasée !!!!

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Re: Alimentation Hypotoxique (Seignalet)

Messagepar chocoland » 20 nov. 2012, 15:19

Bonjour
Pour ma part je ne me vois pas suivre un tel régime. Je suis tellement accro du pain et du fromage !!!
J'ai visité un site hier qui propose un abonnement pour 63 centimes d'euros par jour, pour obtenir des conseils alimentaires pour suivre ce régime.
La promesse est de parvenir à faire disparaître les symptômes de la SEP ...
J'avoue que je n'y crois pas ! En tant que juriste de formation, je sens un peu l'arnaque ...
Je n'aime pas ça,, que certaines personnes profitent du malheur des autres
Je préfère mon idée de blog qui va proposer gratuitement des vidéos présentant diverses pratiques de médecine douce, telles que l'hypnose, l'EFT, la réflexologie.
Je suis débutante dans ce domaine mais très intéressée pour voir si ça peut nous aider
J'ai une forme rémittente de SEP.
J'avais un site web témoignage sur ma sep que je viens de transformer en blog, intitulé sep une sournoise en progression ! (l'ancien lien sep une saloperie en profondeur, fonctionne toujours -- je l'ai redirigé vers ce nouveau nom que je trouve correspondre davantage au contenu de mon blog
Chrystèle
http://www.la-sep.com
Pour parler de la SEP sans tabou et vivre mieux avec cette satanée maladie ! (:°~° :)

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Re: Alimentation Hypotoxique (Seignalet)

Messagepar PatrickS » 20 nov. 2012, 15:58

chocoland a écrit :J'ai visité un site hier qui propose un abonnement pour 63 centimes d'euros par jour, pour obtenir des conseils alimentaires pour suivre ce régime.
La promesse est de parvenir à faire disparaître les symptômes de la SEP ...
J'avoue que je n'y crois pas ! En tant que juriste de formation, je sens un peu l'arnaque ...
Je n'aime pas ça,, que certaines personnes profitent du malheur des autres

Bonjour,

Certaines personnes s'imaginent qu'il faut payer pour que cela fonctionne :mrgreen:
Mais pour aider les gens qui en ont vraiment envie, il y a des forums gratuits. J'ai été aidé pour, non pas suivre ce régime, mais pour commencer une nouvelle forme d'alimentation. Qui me réussit bien. Pour plus d'infos, c'est ici : http://www.lappart-des-spasmos.fr

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Re: Alimentation Hypotoxique (Seignalet)

Messagepar Defcom » 20 nov. 2012, 20:12

Bonsoir
J'ai visité un site hier qui propose un abonnement pour 63 centimes d'euros par jour, pour obtenir des conseils alimentaires pour suivre ce régime

C'est un bon plan ça,30 jours par mois,12 mois sur l'année,petit calcul :
0.63 x 30 X 12 = 226,80 par an pour 1 seule personne inscrite,plus il y a d'inscrits,plus c'est rentables mdr mdr mdr
La promesse est de parvenir à faire disparaître les symptômes de la SEP ...

Heureusement que c'est une promesse,parce que rien n'est prouvé dans ce domaine.
je sens un peu l'arnaque ...

C'est carrément une escroquerie,ici,c'est gratuit et PatrickS semble de bons conseils super1
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Re: Alimentation Hypotoxique (Seignalet)

Messagepar chocoland » 20 nov. 2012, 20:30

Merci pour ce petit résumé très pertinent ! :))
Quand on fait un tour sur les blogs internationaux, c'est fou le nombre d'arnaques qu'on peut y trouver ! thérapie de cellules souches, achat du pdf dont la lecture permet de faire partir la sep, etc :(
je me demande combien de personnes tombent dans le panneau ...
Bon mais ce n'est pas le sujet de ce fil, désolée de mon hors sujet
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Re: Alimentation Hypotoxique (Seignalet)

Messagepar PatrickS » 21 nov. 2012, 09:27

Faire disparaitre les symptômes de la sep.
Le docteur Seignalet disait que ce n'était pas efficace à 100%, certains ont une quasi disparition des symptômes, d'autres n'ont que 50% d'améliorations, et quelques uns (les moins nombreux) n'ont pas de résultats. De toute façons, ils restera éventuellement certaines séquelles (lésions mécaniques irréversibles) que cette alimention ne pourra pas faire disparaitre).
Pour moi, ce n'est qu'un effet d'annonce pour faire monter leurs bénéfices. Si ça ne fonctionne pas, ils dirons qu'on n'a pas été assez rigoureux!

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Re: Alimentation Hypotoxique (Seignalet)

Messagepar chocoland » 21 nov. 2012, 14:16

Bonjour
Comment expliquer à des personnes à l'esprit cartésien que ce genre de régime alimentaire puisse avoir un impact sur des troubles liés à une malade immunologique ?
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