C'est l'Aïd

Alors comment ça va aujourd'hui ??? Êtes-vous bien dans vos baskets ou êtes-vous en colère ???
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Virgin
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C'est l'Aïd

Messagepar Virgin » 08 déc. 2008, 12:03

Aïd Mabrouk à toutes et tous :D

c'est une fete religieuse musulmane, la fête la plus importante de l'islam à laquelle j'ai assisté il y a 2 ans ... en Tunisie dans la famille de mon mari
Alors ce soir je mijote pour mon pti mari arabe :D :D :D


Tajine (ou ragout) d'agneau au PDT et aux carottes
500 g agneau en morceaux
1 oignon
2 tomates
sel, poivre, gingembre
2 gousses d'ail
500 g pommes de terre
4 carottes
cumin, paprika, persil haché

Préparation:
Dans une cocotte faire revenir l'oignon haché et la viande coupée en morceaux dans un peu d'huile d'olive
Ajouter les tomates pelées, épépinées et coupées en dés
Ajouter sel, poivre, ail haché et un peu de gingembre Recouvrir d'eau
Cuire à couvert 30 mn environ

Eplucher les pommes de terre et les carottes, les couper en gros morceaux, puis les mettre dans la cocotte

Ajouter un peu de cumin, de paprika, du persil haché

Cuire encore 15 mn

Terminer par les olives (si vous voulez) et faire réduire la sauce jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.

cuisto cuisto cuisto

Il adoreeeeeeeeeee tout ce qui ressemble à du ragout
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karima
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Messagepar karima » 08 déc. 2008, 18:48

hum!!!!!!!!!!!!!ca a l air bien bon.....moi qui veut me mettre au régime???
a ce propos si quelqu un a une idee de regime efficace je suis preneuse
:merci

Bulle
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Messagepar Bulle » 08 déc. 2008, 19:20

Après les fêtes Karima avant c'est pas le meilleur moment riree
:merci Virgin sympa la petite recette et bien de saison avec ce froid :P

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Isis
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Messagepar Isis » 09 déc. 2008, 16:20

Merci pour cette recette je vais l'essayer

Karima le régime après les fêtes :wink:

b2

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Messagepar Virgin » 09 déc. 2008, 16:29

c'était excellent et il en reste pour ce soir miam
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Messagepar sotizesmimi » 18 déc. 2008, 22:23

super mais tu oublie toute la colonie de gateaux qui va avec mdr mdr mdr

aid mabrouk virgin
jai une sep mon mari aussi ts les 2 sous avonex http://www.bijoux2mimi.Kingeshop.com/
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merci


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