TARTE A LA TOMATE.... (petite entrée bien de saison)
1 rouleau de pate feuilletée
1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte
1 barquette de dés de jambon
3 ou 4 belles tomates
1 sachet de Mozarella
un peu d'huile et d'herbes de provence
Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte la badigeonner de moutarde. Eparpiller les dés de jambon puis la Mozarella en fines tranchettes.Couper les tomates en rondelles les disposer par dessus en chevauchant chaque rondelles. Humecter de qqs gouttes d'huile d'olive et parsemer d'herbes de provence. Enfourner une bonne demi heure et régalez vous.
TARTE A LA TOMATE
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